石原農園・長靴をはいた熊『木の実のフルーツケーキ』こんばんは、IRISEE22です。今日は前回に引き続き、コッコファームで購入した石原農園・長靴をはいた熊の『木の実のフルーツケーキ』の感想をご紹介したいと思います
こちらのパウンドケーキは栄養価の高い木の実がたくさんで、見た瞬間に一目惚れしました(笑)
カシューナッツ、くるみ、アーモンドスライスなどの木の実がたくさんでキャラメルコーティングが食欲をそそり、ボリューム満点、食べ応えがありそうなケーキだなと思ったのが第一印象でした。
～石原農園～素材研究工房「長靴をはいた熊」です
熊本県の阿蘇の麓で小麦を作っています。自家製の小麦・熊本県産食材を使って美味しいお菓子づくりを研究しています。木の実のフルーツケーキは熊本産小麦、熊本産卵を使い、たっぷりのカシューナッツ、スライスアーモンド、くるみなど高級ナッツをのせたパウンドケーキです。ぜひコーヒーのお供にご賞味ください。お祝い、プレゼントにもご利用ください。
※楽天市場、長靴をはいた熊『木の実のパウンドケーキ』商品説明より引用
木の実のフルーツケーキの感想
食べた正直な感想は、スポンジはあっさりとした味で、干しぶどうがいい感じにアクセントになっています。ケーキの上にたっぷり乗っている木の実が、程よい食感と甘みを出しており、噛めば噛むほど味が増し、どこか懐かしい家庭的なケーキだなという印象でした。
私の勝手なイメージは『赤毛のアン』に出てくる、マリラが作りそうなケーキだなと思いました☆午後のお茶会にピッタリですね♪
オススメの食べかた
ケーキをカットして常温で食べるのも美味しいのですが、私的にオススメな食べかたは、レンジやオーブンなどで表面をこんがりと軽く温めると、スポンジも柔らかくなり、木の実やキャラメルの香りが香ばしく漂い、より美味しく感じました。コーヒーや紅茶と一緒に頂いて、おうち時間を充実させるのもよいですね♪
では簡単ではありますが、今日はこの辺で失礼したいと思います。ブログを読んで頂きまして、ありがとうございました。
