熊本「土房」で味わう、ちょっと贅沢なランチ時間｜上撰ヒレとハーブ鶏の唐揚げ
こんにちは、IRISEE22です。
長くて暑い夏もようやく落ち着き、少しずつ秋の気配を感じるこの頃。皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今回は、６年ぶりに訪れた 「土房（とぼう）」 のランチをご紹介します。
前回はお刺身定食をいただいたのですが、猫マサくんから「お肉がとても美味しいよ」とおすすめされ、今回は思い切って 焼肉御膳・上撰ヒレ に挑戦してみました。
夏の疲れを癒やし、しっかり栄養とパワーをチャージできたランチタイム。その時の様子を、ぜひ皆さんにもお伝えしたいと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
熊本で“ワンランク上の焼肉時間”を楽しめるお店
熊本市で「今日はちょっと贅沢したいな」と思った時におすすめなのが 土房（とぼう）。
外観は日本家屋風で、店内には庭を眺められるお席や掘りごたつ付きの半個室もあり、落ち着いた空間が広がります。大人がゆっくり食事を楽しめるのはもちろん、子連れや家族連れでも安心して過ごせる工夫がされているのも魅力です。
実は土房は、熊本で広く知られる焼肉チェーン 「彩炉（さいろ）」 のグループ店。彩炉が“気軽に楽しめる焼肉”だとすれば、土房はその上質版。素材選びや空間づくりにこだわり、「ちょっと特別な時間を過ごしたい」という想いに応えてくれるお店です。県外から熊本を訪れる方にも、地元の食文化を上品に楽しめる場所としてぜひおすすめしたい一軒です。
土房のこだわり｜熊本らしい素材と丁寧な調理
土房の料理は、一つひとつの素材を丁寧に扱うことから生まれています。
- お米：山都町の契約農家から仕入れたお米を大釜戸で炊き上げ。白米と十六穀米から選べます。
- お肉：和牛は熟練の職人が部位ごとに包丁で切り分け、厚みまで工夫。焼いた瞬間に最高の味わいになるよう仕立てられています。
- 豆腐：毎朝店内で手作り。大豆の旨みを生かした竹豆腐は副菜の中でも存在感のある一品。
- 野菜：熊本産を中心に、旬の野菜を取り入れて彩りよく。小鉢やサラダからも季節を感じられます。
「熊本で焼肉ランチを楽しむなら、素材にもこだわりたい」——そんな方にぴったりです。
人気メニューを実食！土房ランチレビュー
サクサク軽やか「ハーブ鶏の唐揚げ」
まずいただいたのは、人気の「ハーブ鶏の唐揚げ」。
衣はサクッと軽やかで、中のお肉は驚くほどジューシー。噛むたびにハーブの香りが広がり、唐揚げの印象がガラッと変わる上品な仕上がりでした。
レモンをひと搾りすればさらに爽やかさがアップ。揚げ物なのに脂っこさを感じず、「唐揚げは好きだけど重たいのはちょっと…」という方にも安心しておすすめできる味です。
ごちそう感たっぷり「焼肉御膳 上撰ヒレ」
続いていただいたのは「焼肉御膳 上撰ヒレ」。
赤身の旨みをしっかり含んだ和牛ヒレは、さっと炙るだけで柔らかく、口いっぱいに広がる肉汁と上品な香りに思わず笑顔に。
特に印象的だったのは、焼肉なのに 煙やにおいがほとんど出ない こと。デートやお祝いの席でも安心して楽しめるのは、とても嬉しいポイントです。
御膳にはサラダや手作り豆腐、小鉢、味噌汁、漬物、さらにデザートまで揃い、彩り豊かで栄養バランスも抜群。ご飯は白米か十六穀米を選べるので、この日は十六穀米をチョイス。プチプチとした食感が和牛の旨みと相性抜群でした。
白玉ぜんざいとドリンクで上品な締めくくり
食後のデザートは 白玉ぜんざい。
柔らかい白玉と上品な甘さのあんこが絶妙で、食後にぴったりの軽やかさ。甘さ控えめで最後まで美味しくいただけました。
さらに ホットコーヒー や ホット紅茶 もセットで楽しめ、温かい飲み物が余韻を優しく締めくくってくれます。最後の一口まで丁寧に仕立てられている——そんな土房らしいおもてなしを感じました。
ゆったりとした空間と心地よいサービス
土房の魅力は料理だけではありません。
店内は広々としており、中庭を眺めながらゆっくり食事ができる席も。仕切りのある半個室でプライベート感を保ちながら贅沢な時間を過ごせます。
さらに、店員さんの言葉づかいやさりげない立ち振る舞いもとても好印象。丁寧だけれど堅苦しくない接客で、「また来たいな」と思わせてくれます。
熊本で土房がおすすめのシーン
- 家族ランチに：仕切りのある半個室で、子ども連れや祖父母とも安心。
- 大人のデートに：煙やにおいを気にせず、庭を眺めながら上質な焼肉を。
- 接待やお祝いに：熊本ならではの和牛と旬菜が揃う、特別感のあるおもてなし。
まとめ｜心もお腹も満たされる、熊本らしい食の楽しみ
熊本市で「ちょっと贅沢な焼肉ランチを楽しみたい」と思ったら、土房は間違いない選択です。
「熊本 焼肉 ランチ」「熊本 土房 おすすめ」で探している方にもぴったりの、和牛焼肉と旬彩料理を同時に味わえる特別なお店。
今回いただいた「ハーブ鶏の唐揚げ」は軽やかで香り高く、「焼肉御膳 上撰ヒレ」は煙やにおいを気にせず楽しめる安心感と、体も心も満たされる贅沢さがありました。さらに白玉ぜんざいやドリンクで上品に締めくくれるのも魅力。
中庭を眺めながら優雅に過ごせる空間、そして好感の持てる接客。すべてが揃っていて、まさに 「心もお腹も満たされる、熊本らしい食の楽しみ」 がここにあります。
では、今日はこのへんで失礼します。ブログを読んで頂きまして、ありがとうございました.
店舗情報｜焼肉・旬彩料理 土房（とぼう）
ご予約・最新情報については、公式サイトをご覧ください。
👉 旬彩料理 土房 公式サイトはこちら
※公式サイトは「焼肉館 彩炉」と共通になっています。アクセス後に「土房」のページをご確認ください。
土房 世安店
- 住所：熊本県熊本市中央区世安町340-1
- 電話：096-319-8129
- 営業時間：11:30〜15:00（L.O.14:30）／17:00〜22:30（L.O.22:00）
- 定休日：無休
- 席数：122席（半個室・仕切り席あり）
- 駐車場：35台分
土房 小山店
- 住所：熊本県熊本市東区小山2丁目4-1
- 電話：096-386-4711
- 営業時間：11:30〜15:00（L.O.14:30）／17:00〜22:30（L.O.22:00）
- 定休日：無休
- 席数：120席（半個室・仕切り席あり、最大20名宴会対応）
- 駐車場：あり
日常の中で見つけた小さな幸せや心地よい時間を、大切に記録しています。
どうぞゆっくりとお楽しみください。