ひとつひとつ丁寧に手づくりされた岐阜県中津川市のちこり村のおせち『弥栄』2022年岐阜県・中津川市 ちこり村田舎の手づくりおせち『弥栄』を試しました♪
こんにちは、IRISEE22です。
お正月、2年程前から気になっていた岐阜県・中津川市にある『ちこり村のおせち』を楽天市場で取り寄せました。
こちらの商品、秋には完売する人気の『おせち』です。
新鮮な素材を利用し、ひとつひとつ丁寧にうす味仕立てで作られています☆
今回は田舎の手づくりおせち『弥栄』を試した、私の正直な感想をブログでご紹介したいと思います。
この記事はこんな方におすすめ！
- 楽天市場 岐阜県中津川『ちこり村のおせち』の正直なレビューが知りたい方
- 全国配送可能、冷凍タイプ『ちこり村のおせち』の味が気になる方
- 『おせち』の味やボリューム、値段のバランスはどうなの？
- 実際に食べてみて『ちこり村のおせち』を今後も買ってみたいかどうか？
岐阜県中津川市にある『ちこり村』とは？
『ちこり村』とはどんなところ？
西洋野菜ちこり生産量日本一の岐阜県中津川市にある、ちこりのテーマパーク『ちこり村』
自然派「食」を食べる！買う！体験できる！
国内農家さんと競合しない形で農地を活性化させたり、食料自給率の向上、高齢者の優先雇用、地域活性化、農業の六次産業に取り組む、教育型体験施設。
ちこり村では日本最大のちこり栽培施設、ちこり焼酎蔵の無料見学、地域の農家さんが運営している農家レストランなどがあるそうです。
また中津川市は栗きんとん発祥の地でもあり、栗きんとん絞り体験なども出来るそうです♪
『ちこり』とは？
『ちこり』とは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜。
ヨーロッパ諸国では日本のレタスやキャベツのように利用されているポピュラーな野菜だそうです。
100ｇで16カロリーと、とても低カロリー☆
成分はイヌリン、食物繊維、カリウム、リン、カルシウム、ビタミンB、ビタミンCなどが含まれて栄養バランスが良い野菜です。
イヌリンは、善玉菌として知られているビフィズス菌を増やし、腸内フローラを良好にすることでおなかの調子を整えることが報告されているそうです。
色とりどりの『ちこり村おせち』24品ちこり村のおせち『弥栄』
『弥栄』とは？
『弥栄（いやさか）』とは、いっそう栄えるという意味。現中津川市生まれの文豪、島崎藤村が中津川市山口から坂下に渡る橋に命名した地域にゆかりのある名称です。
ちこり村のおせち『弥栄』のおしながき
【壱の重】
①鰆(さわら)あらめ昆布巻き ②海老・豆腐の彩り湯葉巻き ③海老の浜汐蒸し
④紅白かまぼこ ⑤サーモンの香草クリーム煮 ⑥牛しぐれ煮 ⑦栗きんとん
⑧白なます ⑨胡桃香り和え ⑩数の子2段漬け ⑪黒豆煮
【弐の重】
⑫マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ ⑬厚切り肉とカシューナッツ揚げ煮
⑭田作り ⑮蛸の柔らか煮 ⑯牛八幡巻き ⑰ロｰストビーフ ⑱穴子巻焼き
⑲銀鮭の西京焼 ⑳甘潤若桃 ㉑さっぱり杏煮 ㉒つぶ貝の鉄砲味噌和え
㉓恵那どりの照煮 ㉔白海老の磯紫蘇和え
ちこり村のおせち『弥栄』の感想は？
実際に試食して、また食べてみたいと思った料理は色の文字で書いた10品でした。
うす味仕立てで健康的!!
新鮮素材を利用し手づくりで食べやすいのですが、私はもう少しだけ味付けが欲しかったのが正直な感想です。
食事制限のある母には丁度良い味付けでしたが、濃ゆい味を好む父は少し物足りないようでした。
あと3品ほど塩味が強く少し食べにくい料理もありました。
味は好みに差があるので、家族でも感想が様々。難しいところですね…
今回、私が注文したのは冷凍タイプでしたが、冷蔵タイプだったらもう少し味か違ったのかな？
味や値段、ボリュームのバランスは？
こちらは正直なところ、味やボリュームなどを全体的に考えても値段が高いのかなと思いました。
新鮮な食材を利用し丁寧に作られていましたが、来年も同じ金額を出して注文したいかと言えば少し考えるところがあります・・・
ただ栗きんとんに関してはレビュー評価も高かったように、家族全員とても美味しく感じたので機会があれば是非とも注文したいと思いました♪
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Seria花のかんざし串＆『ちこり村のおせち』
Seriaのかんざし串 梅・団子、花のかんざし串、料理のおかずカップ千鳥赤年末『おせち』が来るのを楽しみにしていたので、100円ショップSeriaで飾り用に花のかんざし串を購入しました。
梅の花、団子、桜と可愛らしいデザインです♡
お正月、ひな祭り、花見などのイベントに利用できそうです♪
柔らかくふっくら炊き上げた、金箔をちらした美味しい黒豆＆花のかんざし串花のかんざし串で彩ることで、我が家はメルヘンなおせちになりました。
花好きの私としては、見ているだけでもテンションが上がります(笑)
甘潤若桃とさっぱり杏煮＆花のかんざし串まとめ
今回、2年ほど前から気にしていた岐阜県中津川市『ちこり村の冷凍おせち』を9月に予約して年末にやっと試すことができました。
我が家では、食事制限のある母には健康的で丁度よい味付けでしたが、私と父は少し物足りない感じがしました。
味や料理のボリュームをトータル的に考えても値段は少し高い印象を受けました。
料理も現地で食べるとは違い冷凍タイプなので、新鮮な素材でできた料理を全国に届けるのは難しいところもあるのかな？
ただ冷凍タイプのおせちは、2021年が初めて作られたようなので、これからさらに美味しくなることを期待しています(^^)
今回、私が購入したショップはこちらです。
ご興味ある方は宜しければご参考ください。
それでは、今日はこのへんで失礼いたします。
ブログを読んで頂きまして、ありがとうございました。
